大事記！羊爸爸作為起草單位，參與制定《藥食同源及藥膳配方食品質(zhì)量要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布！
近日，由中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會牽頭并制定的《藥食同源及藥膳配方食品質(zhì)量要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。
羊爸爸作為該項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草單位，積極助力，在2024年末收到了由“中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會”頒發(fā)的“沉甸甸”的牌子。
注：中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(簡稱食安委)成立于2001年，隸屬于中國保健協(xié)會，是有關(guān)企業(yè)和科技專家為振興中國現(xiàn)代食物與營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、確保食物安全而成立的專業(yè)委員會。
藥食同源在我國的歷史源遠(yuǎn)流長，《黃帝內(nèi)經(jīng)》等古代醫(yī)籍中就有關(guān)于食物和藥物關(guān)系的論述。
在中醫(yī)理論中，藥食同源與“四氣五味”（食物的寒、熱、溫、涼屬性以及酸、苦、甘、辛、咸五種味道）緊密相關(guān)。通過合理搭配食物的性味，可以調(diào)和人體的陰陽平衡，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
近些年來，藥食同源在食療中廣泛應(yīng)用的同時，也對藥食同源及藥膳配方食品的質(zhì)量提出了更高的要求。原料、火候和時間的掌握、藥膳的配方與個體的體質(zhì)差異等都會影響到“藥食同源”的最終成效，而市場上產(chǎn)品魚龍混雜，有些“黑心”商家魚目混珠，給“藥食同源”行業(yè)帶來不良影響，也傷害到消費(fèi)者的“錢包”和身體。
加強(qiáng)質(zhì)量支撐和標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，以標(biāo)準(zhǔn)有力引領(lǐng)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，基于以上種種，依據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》和《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》（國標(biāo)委聯(lián)[2019]1號）的相關(guān)要求，中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會批準(zhǔn)立項并聯(lián)合相關(guān)單位共同制定《藥食同源及藥膳配方食品質(zhì)量要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
· 1.標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定了藥食同源及藥膳配方食品的分類、原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
· 2.標(biāo)準(zhǔn)適用于藥食同源及藥膳配方食品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
· 3.標(biāo)準(zhǔn)給出了藥食同源類及藥膳配方食品的術(shù)語和定義。將藥食同源類及藥膳配方食品定義為：以《既是食品又是藥品的物品名單》中規(guī)定的或法律法規(guī)允許可用于普通食品的藥食同源品種為原料，添加或不添加其他原輔料經(jīng)相關(guān)工藝制成的食品。
有了《藥食同源及藥膳配方食品質(zhì)量要求》的標(biāo)準(zhǔn)出臺，對于規(guī)范保健市場行為、提升養(yǎng)生產(chǎn)品質(zhì)量、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)藥食同源文化的傳承與發(fā)展、推動健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升國際競爭力以及保障公眾健康等方面都具有重要意義。
此次，羊爸爸作為《標(biāo)準(zhǔn)》的起草單位之一，既是“食安委”對羊爸爸在藥食同源商品研發(fā)能力的肯定，也是對羊爸爸品牌的信任與肯定，羊爸爸在參與《標(biāo)準(zhǔn)》起草的過程中，也有了更大的社會責(zé)任感和使命感。
今后羊爸爸將會繼續(xù)不忘初心，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為大家提供更多豐富的、有效的、健康的養(yǎng)生食品，繼續(xù)以最大的力量，將中醫(yī)文化發(fā)揚(yáng)光大。
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