Miso Robotics推出軌道機器人炒菜廚師！
味噌機器人公司是眾多嘗試自動化食品準備的公司之一。今天，它發布了最新的廚房機器人，被稱為flipy robot-on-a-rail或flippy Road，它有一個支撐軌道，可以讓它更容易地在廚房里移動，現在已經在全球銷售。這款機器人的起價為3萬美元，但味噌機器人公司希望將來能將成本降低到2萬美元。該公司還提供每月1500美元的租賃費，其中包括維護和升級，miso表示，這通常比雇傭員工便宜。
像以前的flippy一樣，flippyroar的設計目的是使簡單的食物準備自動化，尤其是任何涉及煎鍋和烤架的工作。該機器人使用機器學習來識別食物，并使用一系列攝像頭，包括英特爾的3D深度感應攝像頭和熱成像儀，來導航環境。然后，一個機械手臂揮舞著鏟子，抓起裝滿食物的籃子來炸。
根據miso機器人技術公司的說法，flippyroad現在總共可以煮19種食物，包括漢堡和植物性的不易察覺的漢堡。它還執行基本的格柵維護，如刮掉燃燒的碎屑和清除多余的油。機器人的人工智能系統現在已經被訓練成可以識別更廣泛的油炸食品，而且它現在可以比以前在熱油中浸泡得更多。這份清單包括雞柳、雞翅、爆米花蝦、薯條、薯條、薯條、薯條、洋蔥圈和華夫餅。
不過，真正的升級是flippy road基于軌道的導航系統，它可以讓它從冷凍物品的料斗滑到烤架和油炸鍋。Miso機器人技術公司表示，高架軌道可以讓這條輕快的道路遠離忙碌的廚房工作人員，從而提高安全性和吞吐量。公司說，軌道可以在一夜之間安裝好。味噌機器人公司還表示，已經升級了軟件，廚房工作人員通過15.6英寸的觸摸屏控制機器的操作。據VentureBeat稱，flippy roar將很快在50家caliburger門店上市。今年7月，miso robotics還宣布，作為試點項目的一部分，它將在白城堡分部安裝機器人。
雖然像flippy roar這樣的機器人經常被作為提高生產力的設備引入，使人類能夠專注于更專業的任務（例如客戶服務），但它們的實現也使有血有肉的同事更難工作。最近一份關于亞馬遜倉庫自動化的報告發現，雖然機器人的引入確實提高了生產率，但這是以犧牲人類工人為代價的，他們更容易受到與機器同步的努力的傷害。
