路易達孚首次參加中國國際食品添加劑和配料展覽會，展示植基配料產品
上海2024年3月20日 /美通社/ -- 路易達孚集團（Louis Dreyfus Company，簡稱LDC）攜旗下植基配料和包裝油等產品，首次亮相中國國際食品添加劑和配料展覽會(Food Ingredients China，FIC )，為食品行業客戶提供高質量的植物基食品配料解決方案。
路易達孚首次亮相中國國際食品添加劑和配料展覽會，展示其植基配料產品。
作為全球知名的農產品貿易和加工企業，路易達孚從中國消費者對健康膳食的強勁需求出發，憑借在農產品和食品加工方面的豐富經驗，于2023年1月正式成立了植基配料平臺，聚焦于開發磷脂、甘油、特種飼料和植物油等業務，并在上海設立了全球研發中心進行新產品、新技術的開發。
在本屆中國國際食品添加劑和配料展覽會期間，路易達孚展示了其用于服務食品行業客戶的多款植基配料產品，其中以其多元化的磷脂產品最為吸睛。路易達孚的磷脂產品系列涵蓋了來源于大豆、葵花和菜籽的多個品種，也涵蓋了先進工藝生產的透明磷脂，可應用于軟膠囊等的生產。
"磷脂是植物來源的天然乳化劑，它能為人體提供卵磷脂、腦磷脂等有益健康的營養成分，同時降低膽固醇。目前，中國消費者的保健養生意識越來越強，希望通過攝入健康飲食和膳食補充劑來維持整體健康。在這樣的趨勢推動下，中國的磷脂市場正呈現出穩步增長的趨勢。"路易達孚北亞區植基配料商務總監趙紅說，"路易達孚整合了上下游資源，構建協同優勢，希望為保健品、烘焙、巧克力、糖果、嬰兒配方奶粉等行業的客戶提供高品質的磷脂產品，來滿足市場的需求。"
此外，路易達孚也展出了其甘油產品，可服務于包括食品、藥品、化妝品等多個行業的客戶需求；包括"鴻孚樂"、"孚大廚"、"孚萊德"、孚百香"在內的食用油品牌也集體亮相，專注為餐飲行業客戶提供安全、營養、多樣化的解決方案。
路易達孚集團北亞區首席執行官兼北亞區谷物油籽平臺總經理陳嘉淵表示，路易達孚希望持續在植基配料領域發力，包括在中國推動新產品的研發，投資新產能，以及構建新的戰略合作伙伴關系，踐行向產業鏈下游延伸的轉型發展戰略，為中國市場和消費者帶來安全、營養、高質量、可持續的植基配料產品。
